隆子美食攻略

隆子縣位于西藏山南市，飲食文化充滿藏地特色，以下為必嘗美食及推薦：

• 藏式牦牛肉：隆子牦牛以天然放牧著稱，肉質緊實。推薦嘗試牦牛肉干或清燉牦牛肉，搭配當地辣椒蘸料，風味獨特?？蛇x縣城老字號餐館“雪域藏餐”。
• 青稞酒（Chang）：傳統發酵酒，口感酸甜帶微醺，是藏族待客必備。建議在本地家庭客?；蚬潙c活動中品嘗地道版本。
• 酥油茶與糌粑：酥油茶咸香暖胃，糌粑由青稞粉捏制，能量十足。早餐搭配食用，可適應高原環境。普通茶館均提供。
• 藏式酸奶：隆子酸奶濃稠酸甜，常用白糖或干果佐食。推薦市集攤販現制產品，口感更新鮮。
• 高原野菜與菌菇：如松茸、蕨麻等，夏季常見?？蓢L試清炒或煲湯，突出原味。

注意事項：尊重本地飲食習俗，適量體驗酥油茶以免腸胃不適。多數餐館集中于隆子縣城主干道，價格實惠。